Unser Service

SAFT pressen – so läuft ́s

Das SAFTMOBIL vor Ort … du bringst dein Obst … wir pressen … pasteurisieren … und füllen für dich den naturtrüben Saft ab!

Wir verrechnen pro 5 Liter BAGinBOX Abfüllung 7,- EUR, inkl. Material und 20% MwSt! Flaschenabfüllung nach Vereinbarung.

Das SAFTMOBIL ist einfach zu bedienen, vor Ort in kurzer Zeit einsatzbereit. Es wird nur ein Wasser- und Stromanschluss benötigt, die Abwasserleitung verlegt und wir können mit der Saftproduktion beginnen.

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Das Saftmobil kommt

Die aufklappbaren Seitenwände und die Eckplanen des SAFTMOBIL erlauben auch bei schlechteren Witterungsverhältnissen (zB Regen) einen optimalen Einsatz.

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Obst waschen & klein mahlen

Das Obst wird in einen Auffangbehälter geschüttet und von dort via Schrägaufzug in den Waschbehälter befördert. Von dort kommen die Früchte zur Mühle und werden mit einer speziellen Technik zur maximalen Saftausbeute gemahlen.

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Köstlicher Saft wird gepresst

Die Obst Maische wird jetzt in der hochmodernen Siebbandpresse zu köstlichem, naturtrübem Saft gepresst. Für eine Top-Qualität sind ein möglichst kurzer Saftweg, ein geringer Pressdruck und eine rasche Weiterverarbeitung entscheidend.

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Ab in den Tank

Der erzeugte Saft wird aufgefangen und automatisch auf kürzest möglichem Weg in unsere Edelstahltanks gepumpt.

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Saftmobil-Vorrichtung für Abfüllung in BAGinBOX

Pasteurisieren

In der Pasteurisierungsanlage wird der Saft kurzfristig auf ca. 80° C erhitzt und kann für mehrere Monate geschlossen einwandfrei gelagert werden.

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Das Abfüllen

Mit unserer Abfüllanlage wird der Saft in Flaschen oder 5 Liter BAGinBOX abgefüllt. Geschlossen ist der Saft darin nun mindestens 15 Monate haltbar, geöffnet bis zu 3 Monate.

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